O programie

Restauracja powraca z trzecią już serią odcinków. Tym razem słynny mistrz kuchni, Raymond Blanc nie tylko szuka pary, z którą mógłby otworzyć nowy lokal – zamierza, wraz z partnerami, Davidem Moorem i Sarą Willingham, zainwestować w przedsięwzięcie własne pieniądze.

Do udziału w programie wybrano dziewięć par, marzących o tym, by pracować u boku jednego z najlepszych restauratorów w branży. Uczestnicy programu mają szansę zmienić swe życie. Każda z par bierze pod opiekę pustą restaurację, urządza ją zgodnie ze swymi pomysłami i otwiera dla klientów. Początkujący restauratorzy muszą sobie radzić nie tylko z codzienną pracą, ale też z wyzwaniami i zadaniami, które wymyśla dla nich Raymond.

Pary, które zgłosiły się do programu to zarówno małżeństwa, jak i przyjaciele, matka i syn oraz koledzy z wojska.

Raymond i jego eksperci, Sarah i David, szukają kogoś, kto ma dobre pomysły, umie gotować i wie, jak działać wspólnie z partnerami. Czasy są trudne, więc trzeba też znaleźć kogoś, kto umie sobie radzić na bardzo niepewnym rynku.

Raymond i jego wspólnicy poddadzą uczestników programu wielu próbom, zanim zadecydują, kto zwycięży i dostanie klucze do własnej restauracji. Pierwsze wyzwanie: poprowadzenie dużej, dobrej restauracji o ustalonej renomie. Menu wygląda prosto: są tu różne wersje pizzy, makaronów i sushi. Raymond, Sarah i David przyglądają się nowym „kierownikom” lokalu – wpuszczają oni naraz bardzo wielu gości i nie bardzo radzą sobie z serwowaniem posiłków.

Dla uczestników programu jest to prawdziwe zderzenie z rzeczywistością. To nie jest branża dla marzycieli. Tu trzeba się naprawdę wykazać przytomnością umysłu i wieloma umiejętnościami. Tylko najlepsi przejdą do następnego etapu i zbliżą się do wielkiej nagrody.

Teraz wszystkie pary mają już swoje restauracje, a w nich, co tydzień, czekają uczestników programu kolejne zadania. Poddadzą one próbie ich kreatywność, ale i praktyczne umiejętności, które powinien posiadać każdy szanujący się restaurator.

Co tydzień Sarah i David przeprowadzają inspekcję. Raymond omawia z nimi wyniki odwiedzin we wszystkich lokalach i eliminuje parę, która najgorzej wywiązała się z zadań.

Pod koniec serii na placu boju zostanie tylko jedna restauracja. Która z par wykaże się stylem, pasją i talentem biznesowym? Kto spełni oczekiwania Raymonda, który całe życie poświęcił kuchni i prowadzeniu restauracji?